ליהנות בחנוכה ולשמור על הגזרה

ליהנות בחנוכה ולשמור על הגזרה – 7 טיפים מאת איריס ארצי

חג החנוכה נמשך 8 ימים, 8 ימים שבהם אנו מוזמנים להדלקת נרות ואירועים שונים, ונמצאים סביב פיתויים רבים. בימים אלו אנו נקרעים בין הרצון להרגיש ולהנות מהחג כולל מטעמיו הרבים לבין הרצון לשמור על הגזרה והמשקל. שואלים את עצמכם אם זה אפשרי? התשובה היא בהחלט כן! על מנת להצליח לשמור על הגזרה יש לשים לב לכמה נקודות חשובות שתעזורנה לכם לבחור בחוכמה, להעדיף את המזונות הטובים עבורכם ולהנות מהחג. להלן 7 הטיפים שיעזור לכם לשמור על הגזרה ולהנות מהחג.

גם סופגניות קטנות מכילות כמות קלוריות לא מבוטלת. תנו כבוד לסופגניה

בחג החנוכה יש אין סוף סופגניות וההרגשה היא שהן כל הזמן נמצאות סביבנו: בעבודה, בגן, במאפייה ובהדלקת הנרות. בחרו את הסופגניה הכי שווה אותה אתם רוצים לאכול ופשוט תנו לה כבוד, במקום לאכול כל סופגניה שנקרית לדרככם. בחרו את הסופגנייה שאתם רוצים. כך תוכלו להבטיח לכם הנאה יחד עם שליטה ובחירה.

התכוננו להדלקת הנרות

מוזמנים להדלקת נרות בערב וברור לכם שיהיו מסביב לא מעט פיתויים? תכנון נכון של היום יסייע במשימה. בתכנון היום יש לשים לב שאתם לא צמים ושומרים קלוריות לארוחה, אלא מחליפים ארוחות. במקום לאכול 2 ארוחות גדולות ביום, אכלו בצהריים ארוחה קלה אך משביעה. לדוגמא: סלט ירקות או ירקות אפויים יחד עם טונה + ביצה + לחם מלא, ואילו בערב תהיה הארוחה הגדולה של היום.

שבע וטוב לו

כולם כבר יודעים: כשרעבים אין דיאטה, אין שמירה על המשקל ויש רק אכילה ובלי שליטה. רוצים לשלוט על כמויות האכילה באירוע הדלקת הנרות ולהסתפק רק בסופגניה אחת? הסוד הוא בדרגת הרעב. הימנעו להתחיל את הארוחה רעבים מאוד, הגיעו לארוחה בדרגת רעב סבירה ולא גדולה מדי. איך? אכלו כשעתיים לפני הארוחה ארוחת ביניים כמו פרי יחד עם 10 שקדים או פרוסת לחם עם 2 כפות גבינה או אבוקדו. כך תבטיחו לעצמכם יותר שליטה באכילה.

אפוי ולא רק מטוגן

לזכר כד השמן הקטן, השמן בחג הזה חוגג בכל פינה. מרבית הקלוריות במאכלי החג מגיעות גם בגלל טיגון וכמות השמן. שדרוג המתכונים לאפויים יחסוך כמות קלוריות לא מבוטלת. לדוגמא: סופגניה אפויה לעומת מטוגנת תחסוך לכם כ- 200 קלוריות. לא מכינים בבית? אין בעיה. קיימות היום מאפיות נהדרות המשווקות סופגניות אפויות ומאוד טעימות!

לביבה חמה ומתוקה

לביבות, בשונה מסופגניות, אנו כן מכינים בבתים. בלביבות השדרוג הבריא נעשה בקלי קלות. בכדי להפחית את כמות הפחמימות והקלוריות במנה, להלן כמה אפשרויות לשדרוג:

אפו את הלביבות במקום לטגן. הכינו את הלביבות בצורה הרגילה, אך אפו אותן בתנור, תחסכו קלוריות ותרוויחו הרבה זמן ובריאות.

שלבו ירקות כמו קישואים, גזר וכרובית, ולא רק תפוחי אדמה. שילוב הירקות מפחית את כמות הפחמימות בלביבה.

הוסיפו גבינה ללביבות. לביבות המכילות גבינה מכילות חלבון ולכן יותר משביעות.

חייבים לטגן? במקרה הזה העדיפו מחבת טפלון ומריחה מועטה של שמן או שימוש בספריי שמן. בנוסף, השתמשו בנייר סופג להספיג שאריות שמן מהלביבות לפני האכילה.

בוחרים בחוכמה

בחירה נכונה ומותאמת היא המתכון הנכון לאיזון ושמירה על המשקל. על מנת שתוכלו לבחור בצורה הטובה ביותר עבורכם, הנה כמה עובדות שלא תוכלו להתעלם מהן:

סופגניה ממוצעת רגילה שווה לכ- 350-400 קלוריות.

סופגניה בגודל רגיל ומשודרגת עם שוקולד, ממרח אגוזים ומטעמים שונים ,תגיע לפחות לכ- 600 קלוריות.

סופגניה קטנה עם ריבה שווה לכ- 170-200 קלוריות.

סופגניה קטנה משודרגת יכולה להגיע לכ- 400 קלוריות.

כדי לכמת ולעבד את המידע: פרוסת לחם קל שווה לכ- 35-40 קלוריות, כך שסופגניה אחת רגילה שווה לכ- 10 פרוסות לחם קל, או לארוחת צהריים מלאה הכוללת 150 גרם חזה עוף + כוס אורז מבושל + סלט ירקות + כף טחינה.

זזים ונהנים

נצלו את החופש עם הילדים לפעילות ספורטיבית – כך תרוויחו כפליים: זמן איכות עם הילדים והוצאה קלורית נהדרת. צאו לפארקים, רכבו על אופניים או נצלו את ימי השמש להליכה על הטיילת.

לסיכום, חג חנוכה מסמל ביתיות, חמימות והרבה אור. נצלו את החג להנאות הקטנות יחד עם שליטה ואיזון. חג שמח, טעים ומאוזן!

ואיך אפשר בלי מתכון לסופגניות, הפעם סופגניות אפויות טעימות בטירוף.

13 סופגניות – מצרכים:

500 גרם קמח

כף שמרים

חצי כוס סוכר

100 גרם חמאה רכה

2 ביצים

חלמון אחד

גרידת לימון

כוס מים(לשים את המים בהדרגה יתכן שלא תצטרכו את כל הכמות)

אופן ההכנה:

לשים את כל החומרים 10 דקות  |  נותנים מנוחה לבצק 20 דקות

קורצים עיגולים בקוטר 50 גרם  |  פותחים כל עיגול וממלאים בריבה סוגרים היטב ומניחים להתפחה עד שמכפיל נפח  |  אופים בטורבו בחום 200 מעלות 10 דקות  |  מקררים מפזרים מעל אבקת סוכר ומזלפים מעל.

איריס ארצי, רפלקסולוגית מומחית ויועצת תזונה ואורח חיים בריא.

irisartzi0564@gmail.com

שווה להרשם

הרשמו עוד היום והכנסו למועדון הצרכנות שלנו

עשרות הנחות במרום נווה

דילוג לתוכן